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Le Kig ha Farz: une spécialité bretonne.

Le Kig ha Farz est un plat traditionnel principalement dégusté dans la région de Léon, au nord de Brest, en France. Son nom veut tout simplement dire “viande et farine” en breton. La partie composée de farine a un goût semblable aux crêpes, mais un peu plus sucré. Cette recette était autrefois réputée pour être […]

 

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