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Die Lunch Competition

In unserer Firma ist das Mittagessen der wichtigste Moment des Tages, weil er eine Pause bedeutet, in der wir neue Kräfte tanken können, um den Rest des Tages weiterarbeiten zu können. Deswegen ist es wichtig, gut zu essen und diese Pause zu genießen. Hier in New Romney essen alle Praktikanten in der Firma zu Mittag. Es gibt jedoch keinen Koch. Deswegen müssen die Praktikanten selbst kochen. Dafür müssen sie alles gut organisieren.

Während ihres Praktikums lernen also die Studenten nicht nur, miteinander im Büro zu arbeiten, sondern auch in der Küche als Team zu funktionieren. Bei jedem Mittagessen muss man auf verschiedene Dinge achten und sie auf eine bestimmte Art organisieren. In erster Linie ist es ziemlich kompliziert, für 50 Leute zu kochen. Dann muss man bei der Auswahl der Rezepte die Allergien aller Praktikanten berücksichtigen (einige können keine Eier oder Nüsse essen oder keine Milch trinken usw.)

Ein paar Tage, bevor das Mittagessen gekocht wird, muss das Team das Menü samt der richtigen Menge der Zutaten an den ASDA*-Manager senden, damit dieser dann alle Zutaten bestellen kann.

Am „Stichtag“ dann beginnt das Team um 9 Uhr mit dem Kochen. Das Team besteht immer aus drei Leuten (eine Person für jeden Gang) und ist um 13 Uhr fertig. Jedes Mal bietet das Team verschiedene Optionen an, zum Beispiel mehrere Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Wenn das Essen fertig ist, werden alle Abteilungen des Büros in die Küche gerufen.

Alle Praktikanten essen entweder im Büro oder in der Küche. Viele Leute mögen diese Pause sehr, weil sie miteinander reden, kulturelle Eigenheiten der anderen Praktikanten entdecken und miteinander lachen können. Alles in allem genießen sie diese Zeit! Wenn alle gegessen haben, ist ein anderes Team dafür zuständig, die Küche zu putzen. Sie waschen nicht die Teller und das Besteck der anderen Praktikanten – das müssen diese selbst tun -, sondern nur alle Töpfe, Pfannen und Schüsseln, die vom Team während des Kochens benutzt wurden.

Jeden Tag bewerten wir das Mittagessen und am Ende der Woche wird das beste Team mit einer Pralinenschachtel oder anderen Süßigkeiten+ belohnt!

*ASDA ist eine Supermarktkette, die auch Essen nach Hause liefert.

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2 thoughts on “Die Lunch Competition

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